Pastagratäng med köttfärs och bechamelsås Smaka av med salt och peppar. 3. Hetta upp en klick smör i en stekpanna och lägg i "bitar" av färsen i pannan, låt steka tills de får fin färg. Krydda med salt och peppar. 4. Sätt ugnen på °. Skala löken och dela i klyftor. 5. Blanda de krossade tomaterna med pressad vitlök och timjan i en eldfast form.
Köttfärs pasta gratäng creme fraiche Köttfärs- och pastagratäng. En vardagsklassiker som passar både stora och små! Koka pennepastan medan du fräser löken och färsen. Tillsätt oregano, tomater, chilisås och buljong och låt det koka ihop. Häll pastan och köttfärssåsen i en form och toppa med ost och grädda i ugnen.
Krämig pastagratäng med köttfärs 1 gul lök. g köttfärs. Salt och vitpeppar. 1 förpackning krossade tomater. 1,5 buljongtärning (grönsak eller kött) 0,5 dl tomatpuré. 1 msk torkad oregano. Ostsås: 2+6 dl mjölk och 0,5 dl vetemjöl. 1 dl vispgrädde, 75 g smör, g riven ost (gärna lagrad) Topping: Skivad tomat och riven ost.
Lyxig köttfärsgratäng Häll ner köttfärssåsen i en ugnssäker form och lägg ner nystan av taglietelle i köttfärssåsen (använd en gaffel som redskap eller kniptång) Häll ostsåsen över. Gratinera i ugnen i ca minuter. Servera med en god sallad.
Tagliatellegratäng med köttfärs Gör så här. Sätt ugnen på °. Skala och hacka lök och vitlök fint och fräs i smör-&rapsolja i en stekpanna. Tillsätt färs, tomatpuré och oregano. Stek under omrörning så färsen smular sig, ca 10 min. Rör ner färskost och smaka av med salt och peppar. Skala potatis och skiva tunt med kniv eller på mandolin.
Köttfärsgratäng med pasta Häll på vinet och och tillsätt krossade tomater, smulad buljongtärning, salt, svartpeppar och riven muskot. Låt koka ca 10 minuter. Skala potatisen och skär i tunna skivor. Smörj botten på en ugnssäker form. Varva köttfärssås och potatis i formen, salta och peppra mellan varven.
Pastagratäng med köttfärs jennys matblogg Ostsås: 40 g smör 2 msk vetemjöl 2 dl mjölk 1 1/2 dl grädde 2 dl riven ost (mozzarella och parmesan) Salt och svartpeppar Lite extra riven ost. Gör så här: Sätt ugnen på grader. Börja med köttfärssåsen. Finhacka lök och pressa vitlöksklyftorna. Fräs snabbt i smör i en gryta. Bara så den blir lite glansig.
Pasta och köttfärsgratäng - lindas bakskola
Sätt ugnen på °C. Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Skala och skiva löken. Fräs den och färsen i oljan i en gryta, krydda med salt och peppar. Pressa i vitlöken och blanda ner oregano, tomater, vatten, buljongtärning och chilisås. Låt sjuda ca 5 minuter.