Bästa pavlovan
Klassisk pavlova
Lägg upp marängen på ett bakplåtspapper och forma till en tårtbotten, ca 25 cm i diameter. Grädda i ugn i grader i 1 timme och 15 minuter. Öppna sedan ugnsluckan och låt marängen svalna i ugnen. Vispa grädden och bred ut över marängen strax före servering.Pavlova med lemoncurd Klä en bakplåt med bakplåtspapper. Bred ut blandningen så den bildar en cirkel som har en diameter på ungefär 20 cm. Grädda i mitten av ugnen på grader i 10 minuter, växla sedan ner värmen till grader och grädda på den temperaturen i 45 minuter. Stäng av ugnen och låt pavlovan svalna på eftervärmen.
Pavlova långpanna Besta Pavlovan Botninn 4 eggjahvítur g sykur 1 tsk borðedik (eða hvítvínsedik) ½ tsk kartöflumjöl Vanillurjómi 3½ dl rjómi 1½ tsk sykur (má sleppa – kakan er mjög sæt) ½ tsk vanilludropar jarðarber og bláber til skrauts, má einnig nota kíví, hindber
Enkel pavlova Vänd försiktigt ned maizena, vinäger och vanilj. Bred ut smeten i rundeln på bakplåtspapperet (gör gärna en fördjupning i mitten och låt kanterna vara lite toppiga). Sätt in plåten i ugnen och sänk värmen till grader. Grädda i 1 timme och en kvart (75 minuter).