Porterstek recept ica

Porterstek på fläskkött Porterstek | Recept Porterstek 29 Över 60 min 18 ingredienser Medel Njut av en saftig porterstek av högrev med sötma från svarta vinbär. Ett praktiskt långkok där ölet porter ger den karaktäristiska smaken. En klassisk rätt som funkar för alla festliga tillfällen. Gilla Ingredienser 6 portioner 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 4 morot.

Porterstek älg Gör så här. Sätt ugnen på °C. Bind steken med krympt bomullssnöre och bryn den noga i smör och olja i stekpanna, tills den får fin färg. Lägg steken i en ugnssäker gryta. Fräs skalad och skivad lök och vitlök i stekpanna tillsammans med kryddor, svamp, persilja och häll i ölen som får koka upp.

Porterstek per morberg

Gör så här. Skala och skiva lök och vitlök. Koka upp porter, saft, soja, kryddor, lök och vitlök i en gryta. Lägg ner köttet och låt koka på svag värme ca 90 min, till en innertemperatur på 75°. Ta upp köttet och låt det vila. Sila ner 6 dl av skyn i en kastrull.

Porterstek allt om mat 1 Koka upp öl, saft, soja, buljongtärningar, hackad gul lök och vitlök, timjan och nymald svartpeppar. 2 Putsa köttet från överflödigt fett och skär det i 2–3 cm stora bitar. Lägg köttet i grytan (det behöver inte brynas). 3 Låt köttet puttra under lock i 1–1 1/2 timme eller tills det är riktigt mört. 4.

Porterstek myllymäki Gör så här. Koka upp porter, saft och soja i en gryta. Skala och skiva löken. Lägg lök, lagerblad och pepparkorn i lagen. Lägg i köttet. Låt sjuda under lock tills köttet är mört, beräkna 1 1/ timmar. Vänd köttet några gånger under tiden.

Porterstek i ugn recept Så enkel att göra och så god. Såsen är svart som synden och smaken härligt kraftig. Köttet kan vara av älg eller nöt. Innanlår, rostbiff eller fransyska.

Porterstek älg Öppna matlagningsläget. Skala och skiva löken. Häll porter, svart vinbärssaft och soja i en gryta. Lägg i skivad lök, enbär, pepparkorn, timjan och buljongtärningar. Tänk på att köttet också ska få plats, men det får gärna ligga trångt. Koka upp innehållet i grytan och lägg sedan i köttet och sjud på låg värme under lock.

Porterstek i ugn recept Porterstek | Recept Porterstek Över 60 min 18 ingredienser Medel Njut av en saftig porterstek av högrev med sötma från svarta vinbär. Ett praktiskt långkok där ölet porter ger den karaktäristiska smaken. En klassisk rätt som funkar för alla festliga tillfällen. Gilla Ingredienser 6 portioner 2 gula lökar 2 vitlöksklyftor 4 morot.