Tillaga fläskfile
Fläskytterfilé i ugn Tillaga hel fläskfilé i mitten av ugnen i ca °C - °C till önskad innertemperatur. Ungefärlig tid ca minuter om du kör på °C, annars längre tid. Generellt gäller: Lägre ugnsvärme (och därmed längre tid i ugnen för att uppnå rätt innertemperatur) ger saftigare kött.
Fläskfilé i ugn med rosmarin
Fläskfilé i ugn är lika gott som vardagsmat som till en festmåltid! Pensla fläskfilén med soja och kryddor och bryn den hastigt i en stekpanna så den får en fin yta. Sen sköter den sig själv i ugnen resten av tiden. Servera gärna med potatisklyftor som får gå samtidigt i ugnen som fläskfilén, tillsammans med färska örter som rosmarin, timjan, olja, salt och vitlöksklyftor.Skivad fläskfilé i ugn Recept på fläskfilé med en god sås är alltid ett säkert kort. Här får du massor av tips och recept! Grillad, helstekt eller som gryta - här har vi samlat massor av härliga recept med fläskfilé och goda tillbehör som potatisgratäng, grönpepparsås eller portvinssås. Beräkna g per person.
Mör fläskfilé i ugn Tillaga klart i ugnen tills fläskfilén har en innertemperatur på 70°, ca 30 min. Koka potatisgnocchi enligt anvisning på förpackningen. Vänd ner gnocchin i såsen. Strö över resterande timjan. Servera fläskfilé i ugn med sallad.